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盘点:瑞士酒店管理学生的4大特征

2023-03-04 02:15:47 483

摘要:酒店管理专业逐渐成为热门专业,既是商科类课程,又因实习和实践课程的设置增强了专业的职业对应性。酒店管理教育可谓是瑞士的一张名片,随着国内款待业的发展,对专业酒店人才需求的缺口也逐步加大。在培莘教育多年对瑞士酒店管理课程的了解,认为相较于其他...

酒店管理专业逐渐成为热门专业,既是商科类课程,又因实习和实践课程的设置增强了专业的职业对应性。酒店管理教育可谓是瑞士的一张名片,随着国内款待业的发展,对专业酒店人才需求的缺口也逐步加大。在培莘教育多年对瑞士酒店管理课程的了解,认为相较于其他课程酒店管理专业,瑞士的酒店管理学校结合行业的新需求随时调整自己的课程架构以及内容设置,以培养更加专业的酒店管理人才。

作为培莘教育专门负责申请和咨询的老师,发现近年来不少国内的学生倾向选择前往瑞士学习酒店管理课程,而且细细观来这类学生也都散发着同样的特质。

优秀的语言能力

瑞士酒店管理教育目前以英文教育为主,良好的英语语言能力是完成学业的基石。另外大多数酒店管理学校,如格里昂,seg 旗下的五所院校均会开设法语或是德语的二外课程。

瑞士作为多语言国家,为学生提供了良好的语言学习环境。多语言能力成为瑞士酒店管理学生突出的竞争优势,也为他们打开了更多实习的地点和平台。在培莘教育的社交媒体号上都有相关学生分享文章,从他们的分享中我们也得见语言对于酒店专业的职业发展起着举足轻重的作用。

三两拨千斤的高情商

酒店管理课程的构成可以分为两个部分,一个部分是工商管理的内容,另一部分则是款待业管理的知识。通过学习这类理论知识,学生在具备良好的知识水平外,学校的实操以及实习可谓给学生进行了专业的情商试炼。

既能急人之所急,又能高质量处理客人的投诉及冲突,为客人提供专业的服务。擅于观察和发现客人需求,在细节之处追求品质,这些都成为瑞士酒管学生不可忽略的专业特质。

打破常规的创新力

突破常规,富于创新是瑞士酒店管理学生身上自然而然散发的内在活力。在筹备宴会的过程中,能够集思广益,快速开展team -work,构思极具创意的idea,融合各种文化元素。

面对日益激烈的竞争环境,如何融入现代管理理念,提高团队的效率及活力等思考是酒管人的日常。从细节入手,雕琢打磨自己的服务细节;从部门操作流程入手,思索高效、高质的服务方式以及客户维系与开发。创新是镌刻在酒管人血液中的品质。

难以磨灭的行业热忱

多数选择酒店管理专业的学生都是对酒管或是款待业管理有一些期待以及职业规划。

酒店管理学习并不仅仅是理论学习那么简单,针对非酒店管理专业的学生,校内实操以及海外实习都是不小的挑战。通常没有经验或是专业背景的学生会从FB 部门开始实习,然后进入到前厅系统,这期间十分需要学生的耐心以及对酒管的热忱。

接触了这么多通过培莘教育申请的瑞士酒店管理学生,从他们身上可以感受个人对服务行业的清醒认知以及对自己职业发展的清晰规划。

语言能力是瑞士酒管人的基本技能,超高的情商是专业学习和实操过后的有效成果,创造力以及热忱是酒店管理人追求进步的源源动力。

因为创新,才敢于挑战,因为挑战才有了尽善尽美的可能,因为热爱才有了坚定的理由。“热情”、“专业”、“进取”的特质让瑞士酒管学生在人群中闪闪发光。

责编:吴婷

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