摘要：世界最专业的西点蛋糕面包烘焙培训学校—瑞士 DCT瑞士 DCT 瑞士 DCT，1991 年成立于瑞士卢塞恩，目前是欧洲最好的西餐西点学校，学校开设的 欧洲厨艺与餐饮管理专业， 受到代表全球最高西餐西点厨艺水平的 8 个烹饪协会认证， 有三 ...
瑞士 DCT 瑞士 DCT，1991 年成立于瑞士卢塞恩，目前是欧洲最好的西餐西点学校，学校开设的 欧洲厨艺与餐饮管理专业， 受到代表全球最高西餐西点厨艺水平的 8 个烹饪协会认证， 有三 名世界顶级厨师任教。
瑞士DCT
学校在 2010 年世界厨艺学校排名第五，主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点，学制 灵活，既可以像蓝带一样单学西餐、西点任何一门，又可以加修餐饮管理课程升级为副学士 学位（相当于国内的大专） 。
:为了毕业时达到一定的操作水准， 熟练的手艺是自信心的来源。 毕业后工作中是没时间 思考犹豫的。所以在学校里要累计手上的技术，同时也要扎实掌握理论基础。所以不同于其 他学校在学习中专精于西点。共 2880 小时的课时，其中有 2356 小时的实做和 524 小时的 理论课。
在这超长的实做中，材料的状态和变化的把握和了解，熟练技法的得到培养。毕业 进入工作岗位时会充满自信. 10 每周课时 35-45 个小时，课程涉及法餐、意大利餐、瑞士餐等，西餐西点课程为欧洲和 北美典范课程。 每年学费 20 万人民币（瑞郎汇率 1：7.5） ，学制分一年（西餐、西点任选一门） ，一年 半（西餐+西点双修） ，两年（西餐+西点+餐饮管理，毕业后可获副学士学位） 。
最大的好处 是学费中包含了三餐（自助餐）和住宿（酒店式服务，每周有人清扫和更换床单）的费用， 不用自己再找房子和做饭了，费用最经济，性价比最高。
